Resúmenes y Trabajos del curso de Marketing, facultad de Ingeniería Económica y de Negocios de la Universidad Científica del Sur(UCSUR).
viernes, 12 de julio de 2013
lunes, 8 de julio de 2013
EMPRENDIMIENTO PERUANO: CASO KOLA REAL
Kola Real es una de
las marcas más populares de Ajegroup, uno de los innovadores más grandes en el
sector de la bebida del mercado latinoamericano. Nacida en Perú en 1988 en
medio de un gran caos económico y en épocas de una violencia generalizada.
La compañía ha
crecido y se ha ampliado no solamente en Perú, sino también en Ecuador,
Venezuela, México, Costa Rica, Chile y República Dominicana.
Historia:
Kola Real está
constituida por la Familia Añaños, siendo estos seis hermanos, quienes con sus
padres fundaron la Empresa en "el patio de su casa", como suelen
decir, para así poder tener otro tipo de ingresos, debido a que el terrorismo
que asolaba el país en esos tiempos, no les permitía vivir de su fuente normal
que era la agricultura.
Los primeros
refrescos eran comercializados en botellas de cerveza, debido a que el hermano
mayor de los Añaños, Jorge Añaños, tenía experiencia en la distribución
cervecera, empezaron de esta manera, consiguiendo una rudimentaria máquina para
hacer refresco, llamada "Atahualpa", la cual aún se encuentra en una
de las numerosas plantas que Kola Real tiene en Perú; el éxito de esta se debe
en mucho a la formación técnica de los hermanos, mayormente Ingenieros,
lograron una bebida agradable al paladar de la población, tratando en lo
posible de usar lo menos de químicos en su fabricación, la distribución empezó
entre los vecinos, luego en la localidad donde residían y así se fue
extendiendo poco a poco su fama y la preferencia de la gente por esta bebida,
ayudo mucho que el flagelo del terrorismo no dejaba ingresar camiones con
productos hacia Ayacucho si no pagaban un cupo, por lo que la competencia de
otras bebidas era muy poca.
Consolidando su
marca se trasladaron poco a poco a otras zonas aledañas a Ayacucho, siempre con
la visión de dar un refresco a un precio al alcance de la gran mayoría de la
población, para quienes tomar un refresco era un lujo, Kola Real cambió esa
ideología dando un mejor precio y mayor cantidad junto a un sabor agradable, lo
cual siempre ha caracterizado a sus productos.
Su gran aceptación
hizo que la familia vaya consolidándose a lo largo y ancho del territorio
peruano, su éxito se basa no en quitarle mercado a los otros refrescos, sino en
ampliar el mercado de consumidores en Perú y en su política de no concertación
para el precio de los refrescos.
Crecimiento:
Kola Real tiene
ahora presencia en muchos países de América, expandiéndose a Ecuador,
Venezuela, México, Chile, Costa Rica, Guatemala, República Dominicana, y
siempre manteniendo su misma regla de oro "calidad al precio
justo", el porqué de su bajo costo, se debe en parte a que no trabajan
con el sistema normal de franquicias, sino que son los hermanos los que en
conjunto realizan los proyectos de apertura de instalaciones propias,
recortando muchos gastos generados por una terciarización del producto.
Trabajo:
Kola Real
internamente siempre ha tratado de trabajar como un ente organizado y altamente
funcional, teniendo solo lo indispensable para su funcionamiento, los lujos son
cosas que no se ven en sus oficinas, las personas que laboran en cada una de
sus instalaciones tienen como meta el crecimiento de la empresa.
Mayormente el
personal de Kola Real esta altamente identificado con la marca pues se sienten
orgullosos de ser el David que pelea contra un Goliat formado por los refrescos
grandes como Coca Cola o Pepsi, cada centro de distribución que Kola Real
apertura es una entidad autónoma que ve por su crecimiento y fortaleza dentro
del mercado, que compite con los otros centros de distribución, por ser el que
más vende o que más atención al cliente tiene; Kola Real da trabajo directo a
mucha gente no solo para el proceso de sus refrescos, sino también para los
procesos de distribución, ya que uno de sus puntos fuertes es que no posee
grandes flotas de unidades de distribución, sino que subcontrata estos
servicios a terceros, siempre dando preferencia a los más pequeños, una de sus
normas es "un distribuidor, una unidad", para dar trabajo a la mayor
cantidad de personas posibles, porque no solo de "precio justo y
calidad" se logra ganar un mercado, sino de la labor de generación de
empleos que la empresa mantiene.
La mística de Kola
Real es concentrar su labor publicitaria en el "boca en boca", más
que en la saturación comercial por los medios audiovisuales, y es que este
refresco está tomando un mercado que no era atendido o era mal atendido tanto
por los grandes refrescos como por los refrescos locales, esta labor es en gran
medida hecha por sus mismos trabajadores, por los distribuidores, personas que
se sienten parte de una empresa grande que piensa en crecer y en que ese
crecimiento venga de aquellos en quienes se apoya, pues, la Familia Añaños no
olvida como empezaron, con una máquina rustica, como una pequeña empresa
familiar, pues si algo les sobra es la sencillez y la humildad.
Los mejores líderes empresariales de la historia
Los mejores líderes empresariales de la historia
Hemos encontrado una lista de los mejores líderes estadounidenses del mundo empresarial de la historia.
La lista que nos han dado es la siguiente:
1. Henry Ford, fundador de Ford e inventor de la forma de fabricación de la línea móvil de ensamblaje.
2. J.P. Morgan, el primer banquero, rescató al gobierno dos veces.
3. Sam Walton, fundador de Walmart.
4. Alfred P. Sloan, hizo a General Motors lo que fue en su auge y fue el primero que estableció la gestión moderna en una gran corporación.
5. Lou Gerstner, se fué del sector financiero al rescate de IBM, que es eligido por delante de Thomas J. Watson, de IBM.
6. John D. Rockefeller, creó el monopolio petrolero que, cuando se dividió, resultó en las empresas petroleras más grandes del mundo, Exxon, Texaco, Chevron.
7. Steve Jobs, Apple.
8. Jeff Bezos, de Amazon.
9. Andrew Carnegie, creó el monopolio del acerto, que se convirtió en US Steel.
10. Bill Gates, de Microsoft.
11. Michael Bloomberg, estableció de la nada la empresa de información financiera dominante.
12. Ray Kroc, fundador de McDonalds.
13. Andy Grove, de Intel.
14. Walt Disney, el creador de Mickey Mouse.
15. Reuben Mark, llevó a Colgate a donde está.
16. Warren Buffett, el histórico inversor.
17. Katharine Graham, llevó al periódico, the Washington Post, al liderazgo mundial.
18. Lee Iacocca, empezó en Ford y rescató a Chrysler.
19. Herb Kelleher, fundador de Southwest Airlines, la primera línea aérea de bajo coste.
20. Oprah Winfrey que de un humilde programa de tertulia creó un conglomerado de los medios.
Hay varios en la lista que no me parecen tan acertados pero es bueno que no se hayan olvidado de los nombres del pasado que, como solemos olvidar la historia, esto no siempre se ve.
Falta Jack Welch, que ganó el mejor ejecutivo gestor del siglo 20 en la revista Fortune y que hizo a GE lo que fue. Multiplicó su valor en bolsa de $14.000 millones a más de $400.000 millones y se convertió en el ejecutivo más admirado, estudiado y copiado.
Además, algo que se comenta menos, y que puede ser su mejor logro, es que, cuando decidió marcharse, tenía a tres candidatos creíbles, de los cuales, se eligió uno. Los otros dos se fueron a liderar otras grandes empresas estadounidenses.
Preparar la continuidad y la sucesión cuando uno se va es una de las taréas más importantes de un líder, por no decir la más importante.
Investigación de mercado
Investigación de mercado
La investigación de mercado es una técnica que permite recopilar datos, de cualquier aspecto que se desee conocer para, posteriormente, interpretarlos y hacer uso de ellos. Sirven al comerciante o empresario para realizar una adecuada toma de decisiones y para lograr la satisfacción de sus clientes.
Una evaluación de mercados, se puede realizar de 3 formas:
1. Mediante Focus Group.
2. Entrevista de Profundidad.
3. Encuesta Simple.
La investigación de mercado es una técnica que permite recopilar datos, de cualquier aspecto que se desee conocer para, posteriormente, interpretarlos y hacer uso de ellos. Sirven al comerciante o empresario para realizar una adecuada toma de decisiones y para lograr la satisfacción de sus clientes.
Una evaluación de mercados, se puede realizar de 3 formas:
1. Mediante Focus Group.
2. Entrevista de Profundidad.
3. Encuesta Simple.
El Focus Group se denomina también como selección de reclutamiento, se
recluta personas que tienen relaciones y que saben cual es el tema a
tratar.
Para ellos los reclutadores deben hacer un perfil y convencer a las personas que asisten a la reunión.
Por otro parte, la Entrevista de Profundidad, sirve para medir
(cualitativamente) la reacción y la forma de pensar que tienen las
personas ante un determinado producto o servicio. Se busca saber a
profundidad "qué es lo que tiene en su mente el consumidor".
Y por último la encuesta simple, mide en términos cuantitativos.
Las investigaciones de mercado no se hacen únicamente para lanzar un producto o
servicio al mercado , sino también para tomar decisiones.
Crítica: “Posicionamiento”
Crítica: “Posicionamiento”
El
posicionamiento se refiere a lo que se hace con la mente de los probables
clientes; es decir, como se ubica el producto en la mente de éstos. El enfoque
fundamental del posicionamiento no es crear algo nuevo y diferente, sino
manipular lo que ya está en la mente; re vincular las conexiones que ya
existen. Una posición que ha de tomar en cuenta no solo los éxitos y fracasos
de la misma, sino también de sus competidores.
El
posicionamiento es un sistema organizado que se basa en el concepto de que la
comunicación sólo puede tener lugar en el tiempo adecuado y bajo las
circunstancias propicias.
La
publicidad está entrando en una nueva era donde reina la estrategia. En la
época del posicionamiento, si uno quiere tener éxito en los negocios no basta
con inventar o descubrir algo. Hay que ser el primero en entrar en la mente del
cliente, de esta forma se logra crear lealtad hacia una marca.
El
consumidor es emocional, más que racional. Es por esto que el objetivo de toda
publicidad es elevar las expectativas. Crear la ilusión de que el producto o
servicio realizará los milagros que se esperan.
Historia:
La Era de los Productos, los años 50 marcaron
la era de los productos. Era una época en que los publicistas fijaban su
atención en las características del producto y en los beneficios que obtenía e
cliente.
La Era de la Imagen, la fase siguiente fue
la era de la imagen. Las compañías bien constituidas se dieron cuenta de que la
reputación. La imagen era más importante para la venta de un producto, que las
características intrínsecas de éste.
La Era del Posicionamiento, hoy
es indiscutible que la publicidad está entrando en una nueva etapa, en que la
creatividad ya no es la clave para el éxito.
Proceso de Posicionamiento:
1.
Defina el mercado en el que se competirá.
2.
Identifique los atributos que definen al producto.
3.
Percepciones Atributos
4. Reúna
información de los clientes sobre sus percepciones de los atributos más
relevantes.
5. Determine
el posicionamiento actual de los competidores.
6. Posicione su producto por medio de las
estrategias de posicionamiento.
Lado positivo:
-El
posicionamiento es una ventaja competitiva.
-El
mensaje es simplificado, esto quiere decir que se comunica lo esencial; se
utilizan palabras claves, para así obtener un lugar en la mente del posible
cliente. El cliente recibe de manera más clara la información de dicho producto
-Para
la empresa lo más importante es el cliente, de modo que concentran su atención en
la percepción que tienen los clientes de sus productos.
Lado negativo:
-Jugar
con la mente del consumidor.
-Cada
día, miles de mensajes publicitarios compiten por lograr un lugar en la mente
del cliente. Y no hay que desconocerlo: la mente es el campo de batalla. La
publicidad es un negocio brutal, donde los errores pueden resultar caros.
-Esta
situación puede presentarse cuando la publicidad presenta al público artículos
perjudiciales o inútiles, y hace promesas falsas sobre estos productos, esta es
conocida como la publicidad engañosa y su efecto principal es que la sociedad
de consumo pierde la confianza en dicha publicidad o producto.
-También
existe otro aspecto y se da cuando la publicidad crea falsas necesidades, estas
pueden afectar la familia y a la sociedad pues continuamente incitan a adquirir
bienes de lujo, cuya adquisición puede impedir que atiendan a las necesidades
realmente fundamentales.
-Los
anunciantes deben establecer sus propios límites de manera que la publicidad no
afecte negativamente a la comunidad.
domingo, 7 de julio de 2013
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